DÖNNINGHAUS – „DIE ECHTE“ UND

die Fleischerei in bochum

Wir produzieren „DIE ECHTE“ Currywurst in dritter Generation in unserer Fleischerei Dönninghaus mit gleichbleibend hoher Qualität und süchtig machendem Geschmack. Nur bestes Frischfleisch von langjährigen und geprüften Zulieferern schafft es in unsere Produktion. Und das seit 85 Jahren.

„Die echte“ hier bestellen

Fleisch ist unsere Leidenschaft. Metzgermeister Dirk Schulz leitet in dritter Generation die familiengeführte Fleischerei Dönninghaus in Bochum. Mit viel Herz und genauso viel Traditions- und Qualitätsbewusstsein räumt die Fleischerei Dönninghaus regelmäßig die wichtigsten Auszeichnungen der Branche ab.

„DIE ECHTE“ ist die überregional bekannte, häufig zitierte und besungene Currywurst.

Das Rezept für „DIE ECHTE“ und die genauso süchtig machende Soße ist streng geheim.

Aber die Orte, an denen Sie „DIE ECHTE“ genießen können, enthalten wir Ihnen natürlich nicht vor.

Mit unserem Wurstfinder finden Sie Geschäfte und Partner in Ihrer Nähe – und falls dort keine/n gibt, haben Sie innerhalb Deutschlands die Möglichkeit, „DIE ECHTE“ online in unseren SHOP zu bestellen.

Am meisten freuen wir uns jedoch, wenn Sie uns in der Fleischerei in Bochum besuchen.

Herzlichst,

„DIE ECHTE“ Currywurst

Nur wir produzieren „DIE ECHTE“ – seit 1960 an der Brückstraße in Bochum. Das tun wir mit Leidenschaft, Können und viel Qualitätsbewusstsein. Unsere erfahrenen Metzgermeister verarbeiten täglich frisch das beste Fleisch unserer langjährigen Zulieferbetriebe.

ONLINE BESTELLEN

bestes Fleisch

Wir arbeiten ausschließlich mit Landwirten und Zulieferern zusammen, mit denen wir eine langjährige Beziehung auf Vertrauensbasis haben. Zahlreiche Auszeichnungen der Fleischerei Innung, des Landes NRW und der DLG e. V. zeugen von einem besonders hohen Fertigungs- und Qualitätsstandart.

Über die Fleischerei

Aufschnitt und Schinken

Über 82% der von uns produzierten und eingereichten Produkte bei der Qualitätsprüfung „MEISTER-STÜCKE“ des Fleischhandwerks erhielten eine Wertung in „Gold“. Der Verband wertet dieses Ergebnis als eine weitere Bestätigung des stetig steigenden Qualitätsniveaus im Fleischerhandwerk.

Unser Team

Unsere Fans schwören auf uns – und die Profis auch!

DER FEINSCHMECKER

2023

Markenzeichen der seit über 70 Jahren bestehenden Fleischerei ist die Currywurst. Natürlich nicht irgendeine, sondern die „Echte von Dönninghaus“, jene von Herbert Grönemeyer liebevoll besungene Kult-Wurst des Ruhrgebiets. Mit Naturschweinedarm ummantelt besteht sie, mit einer ganz geringen Beimischung von Rindfleisch, aus Schweinefleisch. Das genaue Rezept für ihre Herstellung wird wie ein Staatsgeheimnis gehütet. Ebenso geheim ist die Rezeptur für die fruchtig-aromatische, dabei richtig scharfe Currysauce, die täglich frisch zubereitet wird. Aber keine Sorge, ganz normale Fleisch- und Wurstwaren gibt es im schmucken Laden des Familienunternehmens auch. Und dies in großer Auswahl und hervorragender Qualität.

ANDREA FELSBERG

GOOGLE REVIEWS

Die Dönninghaus – Bratwürste sind die Besten die es gibt. Ich bin eine echte Thüringerin und wollte eigentlich nie eine andere Bratwurst als unsere geliebte Thüringer, aber an einer Dönninghaus komme ich nicht vorbei. Die Currysauce dazu ist der Knaller. Vielen Dank dafür und weiter so.

PASCAL MENKE

GOOGLE REVIEWS

Was soll man sagen, wenn man samstags morgens auf der Straße Schlange steht, dann sollte das genug Aussagen. Das Personal ist freundlich und fachkundig. Ich würde reservieren empfehlen, damit auch genug für den Grill da ist.