WIE WÄRE ES MIT EIN PAAR IDEEN FÜR EINEN ITALIENISCHEN GRILLABEND? Wir verraten euch nicht das geheime Familienrezept für die Dönninghaus-Soße. Dafür schenken wir euch aber tolle Ideen für Beilagen, die die gegrillten Würstchen mediterran ergänzen (auch wenn Pommes genauso toll sind).
La Dolce Vita – dafür lieben wir Italien
Italienischer Pastasalat:
Was gehört rein?
- Nudeln (wichtig, die aus der Bronzeform und Endstufe sind natürlich selbstgemachte, damit die Sosse besser haftet)
- saftige, kleine Tomaten
- Mozzarella Code ronca besser Bufala
- Frühlingszwiebeln
- getrocknete Tomaten in Öl
- Rucola
- Oliven
- geröstete Pinienkerne
und fürs Dressing:
- selbstgemachte Tomatensauce
- Salz & Pfeffer
- Teelöffel Zucker
- Olivenöl
- und würzigem Balsamico
abschmecken und Buon Appetit!
